25 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкий Фалафель (з консервованого нуту)
70% автентичності · Близькосхідна (адаптована)
Спрощена версія фалафелю, яка використовує консервований нут для швидкого приготування, зберігаючи основні смаки.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Консервований нут2 банки (по 400 г)
- Свіжа петрушка1/2 пучка
- Цибуля ріпчаста1/2 шт.
- Часник2 зубчики
- Кмин мелений1 ч.л.
- Коріандр мелений1/2 ч.л.
- Розпушувач тіста1 ч.л.
- Борошно3-4 ст.л.
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
- Олія для смаженнядостатньо
Кроки
- 1
Добре промийте та обсушіть консервований нут.
- 2
Подрібніть нут у кухонному комбайні до грубої пасти.
- 3
Дрібно наріжте петрушку, цибулю та часник. Додайте до нутової маси.
- 4
Додайте кмин, коріандр, розпушувач, сіль, перець та борошно. Добре перемішайте.
- 5
Сформуйте невеликі котлетки або кульки.
- 6
Розігрійте олію на сковороді.
- 7
Смажте фалафель з обох боків до золотистої скоринки.
- 8
Викладіть на паперовий рушник.
