30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкий суп із фрикадельками та вермішеллю
80% автентичності · Українська
Спрощений варіант класичного супу, який готується значно швидше завдяки використанню вермішелі. Ідеально для зайнятих буднів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Готові фрикадельки (з магазину або домашні)250 г
- Вермішель дрібна100 г
- Картопля2 шт.
- Морква1 шт.
- Цибуля ріпчаста1/2 шт.
- Вода2 л
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Зелень (кріп)невеликий пучок
Кроки
- 1
Картоплю та моркву почистити, нарізати дрібними кубиками. Цибулю дрібно нарізати.
- 2
У киплячу підсолену воду додати картоплю, моркву та цибулю.
- 3
Коли овочі майже готові, додати готові фрикадельки.
- 4
Через 5 хвилин додати вермішель.
- 5
Варити ще 3-5 хвилин до готовності вермішелі. Не переварити!
- 6
Приправити сіллю, перцем. Додати дрібно нарізаний кріп. Дати настоятися.
