45 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкий Фо Бо
70% автентичності · В'єтнамська (адаптована)
Спрощена версія Фо Бо, яка дозволяє насолодитися смаком в'єтнамського супу за менший час. Використовується готовий яловичий бульйон та швидкі методи приготування.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Яловичина (відварена або запечена)400 г
- Рисова локшина (бань фо)300 г
- Яловичий бульйон (готовий)1.5 л
- Імбир свіжий (тертий)1 ст. л.
- Рибний соус2 ст. л.
- Цукор1 ч. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Кінза свіжа1/2 пучка
- Паростки квасолі50 г
- Лайм1 шт.
Кроки
- 1
Яловичину нарізати тонкими скибочками.
- 2
Рисову локшину приготувати згідно з інструкцією.
- 3
У каструлі розігріти яловичий бульйон. Додати тертий імбир, рибний соус, цукор, сіль та перець. Довести до кипіння і варити 2-3 хвилини.
- 4
У глибокі миски викласти локшину, зверху покласти скибочки яловичини.
- 5
Залити гарячим бульйоном. Прикрасити свіжою кінзою, паростками квасолі та скибочкою лайма.
