25 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Поке з Лососем та Манго (Тропічний Твіст)
60% автентичності · Гавайська (ф'южн)
Екзотична варіація поке, що поєднує свіжість лосося з солодкістю манго та пікантністю чилі.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Філе лосося (суші-ґрейд)400 г
- Кіноа200 г
- Соєвий соус3 ст. л.
- Сік лайма2 ст. л.
- Кунжутна олія1 ст. л.
- Свіже манго (нарізане кубиками)1 шт.
- Авокадо (нарізане)1 шт.
- Червона цибуля (тонко нарізана)1/4 шт.
- Свіжий перець чилі (дрібно нарізаний)1/2 шт.
- Свіжа кінза (для прикраси)кілька гілочок
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
Кроки
- 1
Приготуйте кіноа згідно з інструкцією. Дайте охолонути.
- 2
Наріжте лосось кубиками.
- 3
У мисці змішайте соєвий соус, сік лайма та кунжутну олію. Додайте лосось і маринуйте 10 хвилин.
- 4
Наріжте манго, авокадо, червону цибулю та перець чилі.
- 5
Розкладіть кіноа по мисках.
- 6
Викладіть зверху маринований лосось.
- 7
Додайте шматочки манго, авокадо, червону цибулю та перець чилі.
- 8
Прикрасьте свіжою кінзою. За бажанням, додайте сіль та перець.
