25 хвчас
Легкоскладність
2Порції
—Рейтинг
Токпоккі з сиром та овочами
60% автентичності · Фьюжн (Корейська)
Сучасна варіація токпоккі з додаванням плавленого сиру для кремової текстури та свіжих овочів для кольору та хрусткості.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Рисові коржики (тток)250 г
- Паста з червоного перцю (кочхуджан)2 ст. л.
- Молоко або вершки1/2 склянки
- Цукор1 ч. л.
- Соєвий соус1 ч. л.
- Часник (подрібнений)1 зубчик
- Плавлений сир (нарізаний)50 г
- Броколі (суцвіття)50 г
- Червоний болгарський перець (нарізаний)50 г
- Вода1/4 склянки
Кроки
- 1
Наріжте овочі та часник.
- 2
У сковороді змішайте кочхуджан, молоко/вершки, цукор, соєвий соус, часник та воду. Доведіть до легкого кипіння.
- 3
Додайте рисові коржики та овочі. Готуйте, помішуючи, 5-7 хвилин, доки коржики не стануть м'якими, а овочі не злегка не приготуються.
- 4
Зменште вогонь до мінімуму. Додайте нарізаний плавлений сир і перемішуйте, доки він повністю не розплавиться і соус не стане кремовим.
- 5
Подавайте гарячим, за бажанням прикрасивши зеленою цибулею.
