45 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Класичний салат із буряком і фетою
Традиційна страва · Українська
Традиційний український салат, що поєднує солодкість вареного буряка з солоністю сиру фета та свіжістю зелені. Чудово підходить як самостійна страва або гарнір.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Буряк500 г
- Сир фета150 г
- Оливкова олія3 ст. л.
- Лимонний сік1 ст. л.
- Свіжа петрушка2 ст. л. (нарізана)
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Відваріть буряк до готовності (приблизно 40-60 хвилин залежно від розміру). Остудіть, очистіть і наріжте кубиками.
- 2
Наріжте сир фета кубиками або покришіть.
- 3
У великій мисці змішайте нарізаний буряк і сир фета.
- 4
Приготуйте заправку: змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець.
- 5
Заправте салат і акуратно перемішайте.
- 6
Перед подачею посипте свіжою нарізаною петрушкою.
