30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Класичний Лосось у Медово-Гірчичному Соусі
Традиційна страва · Європейська
Ніжний лосось, запечений до золотистої скоринки, під солодкувато-гострим медово-гірчичним соусом. Класичний рецепт для вишуканої вечері.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Філе лосося800 г
- Мед3 ст. л.
- Діжонська гірчиця2 ст. л.
- Лимонний сік1 ст. л.
- Оливкова олія2 ст. л.
- Часник2 зубчики
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Свіжий кріпдля прикраси
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 200°C. Застеліть деко пергаментним папером.
- 2
У невеликій мисці змішайте мед, діжонську гірчицю, лимонний сік, подрібнений часник, оливкову олію, сіль та перець. Добре перемішайте.
- 3
Викладіть філе лосося на підготовлене деко. Посоліть і поперчіть рибу.
- 4
Рівномірно змастіть лосось приготованим медово-гірчичним соусом.
- 5
Запікайте в розігрітій духовці протягом 12-15 хвилин, або доки лосось не буде готовий і легко розшаровуватиметься виделкою.
- 6
Прикрасьте свіжим кропом перед подачею.
