35 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Лосось у Медово-Гірчичному Соусі з Апельсином та Розмарином
70% автентичності · Ф'южн
Креативний варіант класики. Цитрусова нотка апельсина та аромат розмарину додають свіжості та вишуканості страві.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Філе лосося800 г
- Мед3 ст. л.
- Діжонська гірчиця2 ст. л.
- Апельсиновий сік2 ст. л.
- Оливкова олія1 ст. л.
- Свіжий розмарин2 гілочки
- Апельсин1/2 шт.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 200°C. Застеліть деко пергаментним папером.
- 2
У мисці змішайте мед, діжонську гірчицю, апельсиновий сік, оливкову олію, сіль та перець.
- 3
Викладіть лосось на деко. Посоліть і поперчіть.
- 4
Змастіть лосось половиною медово-гірчичного соусу. Розкладіть зверху гілочки розмарину та тонкі скибочки апельсина.
- 5
Запікайте 15 хвилин.
- 6
Дістаньте деко, змастіть лосось рештою соусу. Запікайте ще 5-7 хвилин до готовності.
- 7
Подавайте гарячим, прикрасивши свіжим розмарином.
