Швидка цвітна капуста в духовці з панірувальними сухарями
80% автентичності · Європейська
Спрощений варіант запеченої цвітної капусти, де капуста спочатку відварюється, а потім запікається з часниковими панірувальними сухарями для хрусткої скоринки. Ідеально для швидкої вечері.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Цвітна капуста1 кг
- Панірувальні сухарі100 г
- Оливкова олія3 ст. л.
- Часник (подрібнений)2 зубчики
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Свіжа петрушка (для подачі)за смаком
Кроки
- 1
Цвітну капусту розібрати на суцвіття, промити та відварити у підсоленій воді до напівготовності (близько 7-10 хвилин). Злити воду.
- 2
У мисці змішати панірувальні сухарі, оливкову олію, подрібнений часник, сіль та перець.
- 3
Додати відварену капусту до суміші з сухарями та добре перемішати, щоб кожне суцвіття було покрите.
- 4
Викласти капусту рівномірним шаром на деко, застелене пергаментом.
- 5
Запікати у розігрітій до 200°C духовці 15-20 хвилин до золотистої та хрусткої скоринки.
- 6
Перед подачею посипати свіжою петрушкою.
