50 хвчас
Легкоскладність
6Порції
—Рейтинг
Швидка Шарлотка з Яблуками на Кефірі
70% автентичності · Українська
Варіант шарлотки на кефірі, що робить тісто більш ніжним та вологим. Готується швидко і просто.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Яблука500 г
- Яйця курячі2 шт
- Кефір200 мл
- Цукор150 г
- Борошно пшеничне200 г
- Розпушувач тіста1 ч.л.
- Кориця мелена0.5 ч.л.
- Олія рослинна (для форми)20 мл
- Сільдрібка
Кроки
- 1
Яблука почистити, нарізати кубиками, скропити лимонним соком (за бажанням).
- 2
У мисці збити яйця з цукром до світлої піни.
- 3
Додати кефір, перемішати.
- 4
Змішати борошно з розпушувачем та дрібкою солі, поступово додати до яєчно-кефірної суміші, перемішати до однорідності.
- 5
Додати яблука та корицю в тісто, акуратно перемішати.
- 6
Форму змастити олією, вилити тісто.
- 7
Випікати при 180°C близько 40-50 хвилин.
- 8
Остудити перед подачею.
