150 хвчас
Середньоскладність
8Порції
—Рейтинг
Торт «Молочна дівчинка» з ягідним конфітюром
85% автентичності · Українська
Варіація класичного торта «Молочна дівчинка» з додаванням кисло-солодкого ягідного конфітюру між коржами, що надає десерту особливої пікантності.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Згущене молоко1 банка (380 г)
- Яйця2 шт.
- Борошно150 г
- Розпушувач тіста1 ч.л.
- Сметана (30% жирності)700 г
- Цукрова пудра120 г
- Ягідний конфітюр (смородина, вишня)250 г
- Свіжі ягоди для прикраси150 г
- Сільдрібка
Кроки
- 1
Підготуйте тісто для коржів так само, як у класичному рецепті.
- 2
Випікайте та охолодіть коржі.
- 3
Збийте сметану з цукровою пудрою.
- 4
На кожен корж викладіть шар сметанного крему, а зверху — шар ягідного конфітюру.
- 5
Зберіть торт, чергуючи коржі з кремом та конфітюром.
- 6
Покрийте верх та боки торта залишками крему.
- 7
Прикрасьте свіжими ягодами.
- 8
Дайте торту настоятися в холодильнику мінімум 6 годин.
