35 хвчас
Середньоскладність
8Порції
—Рейтинг
Тирамісу з Лімончелло та Ягодами
60% автентичності · Італійська (ф'южн)
Креативна варіація тирамісу з додаванням цитрусового лікеру Лімончелло та свіжих ягід для освіжаючого смаку.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Сир маскарпоне500 г
- Яйця курячі (жовтки)4 шт
- Цукор100 г
- Печиво савоярді200 г
- Кава еспресо (охолоджена)200 мл
- Лімончелло50 мл
- Свіжі ягоди (полуниця, малина, чорниця)150 г
- Какао-порошок2 ст. л.
- Сільдрібка
Кроки
- 1
Підготуйте крем з маскарпоне, жовтків та цукру, як у класичному рецепті.
- 2
Акуратно вмішайте збиті білки (якщо використовуєте) або вершки (якщо адаптуєте) до крему.
- 3
Змішайте каву з Лімончелло.
- 4
Швидко вмочуйте печиво в кавово-лімончеллову суміш.
- 5
Викладіть шар печива на дно форми.
- 6
Зверху викладіть шар крему.
- 7
Розподіліть частину свіжих ягід поверх крему.
- 8
Повторюйте шари печива, крему та ягід, завершивши кремом.
- 9
Поставте в холодильник мінімум на 4 години.
- 10
Перед подачею посипте какао-порошком та прикрасьте свіжими ягодами.
