130 хвчас
Середньоскладність
10Порції
—Рейтинг
Булочки з корицею та яблуками
80% автентичності · Українська
Ароматні булочки з корицею, доповнені шматочками солодких яблук, що надає їм особливої соковитості та фруктового аромату.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- борошно пшеничне450 г
- молоко200 мл
- цукор80 г
- вершкове масло80 г
- яйця1 шт
- дріжджі сухі6 г
- сіль1 ч.л.
- кориця мелена2 ст.л.
- яблука2 шт
- лимонний сік1 ст.л.
- цукрова пудра100 г
Кроки
- 1
Підготуйте тісто для булочок за класичним рецептом (як у першому варіанті), але зменште кількість цукру.
- 2
Яблука очистіть, наріжте дрібними кубиками, збризніть лимонним соком, щоб не темніли.
- 3
Розкатайте тісто, змастіть маслом, посипте корицею та цукром. Рівномірно розподіліть кубики яблук.
- 4
Згорніть у рулет, наріжте на 10 частин.
- 5
Викладіть у форму, дайте піднятися 30 хвилин.
- 6
Випікайте при 180°C протягом 20-25 хвилин.
- 7
Змішайте цукрову пудру з водою до консистенції глазурі. Покрийте теплі булочки.
