50 хвчас
Середньоскладність
9Порції
—Рейтинг
Брауні з вишнями та волоськими горіхами
80% автентичності · Фьюжн
Класичний брауні з додаванням кисло-солодких вишень та хрустких волоських горіхів, що створює цікавий контраст смаків та текстур.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Темний шоколад (70% какао)180 г
- Вершкове масло140 г
- Цукор180 г
- Яйця3 шт.
- Борошно90 г
- Какао-порошок25 г
- Сіль1/4 ч.л.
- Вишні (свіжі або заморожені, без кісточок)100 г
- Волоські горіхи (подрібнені)70 г
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 175°C. Підготуйте форму (20x20 см).
- 2
Розтопіть шоколад і масло разом.
- 3
Збийте яйця з цукром до світлої піни.
- 4
З'єднайте шоколадну суміш з яєчною, добре перемішайте.
- 5
Змішайте борошно, какао та сіль. Додайте до вологих інгредієнтів, перемішайте до однорідності.
- 6
Акуратно вмішайте вишні та волоські горіхи.
- 7
Вилийте тісто у форму, розрівняйте.
- 8
Випікайте 35-40 хвилин. Перевірте готовність шпажкою.
- 9
Повністю охолодіть перед нарізанням.
