Швидкі Профітролі "Ледачий Кондитер"
60% автентичності · Українська
Спрощений варіант профітролей, де заварне тісто замінюється на більш доступні інгредієнти, а начинка готується швидко. Чудовий варіант для домашнього чаювання без зайвих зусиль.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Яйця курячі3 шт.
- Цукор150 г
- Борошно пшеничне200 г
- Розпушувач тіста1 ч.л.
- Молоко200 мл
- Згущене молоко200 г
- Вершкове масло50 г
- Цукрова пудрадля посипання
Кроки
- 1
Збийте яйця з цукром до пишної піни.
- 2
Додайте молоко, розтоплене вершкове масло, борошно та розпушувач. Перемішайте до однорідності.
- 3
Викладіть тісто ложками на деко, застелене пергаментом.
- 4
Випікайте в розігрітій до 180°C духовці приблизно 20-25 хвилин, до золотистого кольору.
- 5
Поки випікаються профітролі, змішайте згущене молоко з м'яким вершковим маслом до однорідної маси.
- 6
Охолоджені профітролі розріжте навпіл і наповніть кремом.
- 7
Посипте цукровою пудрою перед подачею.
