Швидкий пляцок із вишнями (без дріжджів)
75% автентичності · Українська
Спрощений варіант пляцка з вишнями, який готується швидко завдяки використанню розпушувача замість дріжджів. Чудово підходить для несподіваних гостей.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- борошно пшеничне250 г
- цукор200 г
- яйця3 шт
- вишні свіжі або заморожені400 г
- розпушувач тіста1.5 ч.л.
- молоко100 мл
- олія соняшникова80 мл
- сільдрібка
- цукрова пудра для посипанняза смаком
Кроки
- 1
Збити яйця з цукром та сіллю до світлої піни.
- 2
Додати молоко та олію, перемішати.
- 3
Просіяти борошно з розпушувачем, поступово ввести в рідку суміш, замісити однорідне тісто.
- 4
Вишні (якщо заморожені, не розморожувати) обваляти в 1 ст.л. борошна.
- 5
Форму для випікання (приблизно 20x30 см) змастити маслом і посипати борошном.
- 6
Вилити половину тіста у форму, викласти вишні, залити рештою тіста.
- 7
Випікати при 180°C близько 35-45 хвилин. Перевірити готовність дерев'яною шпажкою.
- 8
Охолодити пляцок і посипати цукровою пудрою.
