60 хвчас
Легкоскладність
8Порції
—Рейтинг
Швидкі булочки з корицею на кефірі
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант класичних булочок, де тісто замішується на кефірі, що робить його більш пухким і не потребує довгого підйому.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- борошно пшеничне300 г
- кефір200 мл
- цукор70 г
- вершкове масло50 г
- розпушувач1 ч.л.
- сіль0.5 ч.л.
- кориця мелена1.5 ст.л.
- цукрова пудра50 г
Кроки
- 1
Змішайте кефір, розтоплене масло, цукор та сіль.
- 2
Додайте борошно з розпушувачем. Замісіть м'яке тісто.
- 3
Розкатайте тісто в прямокутник. Змастіть розм'якшеним вершковим маслом.
- 4
Посипте корицею та цукром.
- 5
Згорніть у рулет і наріжте на 8 частин.
- 6
Викладіть у форму. Випікайте при 190°C протягом 15-20 хвилин.
- 7
Змішайте цукрову пудру з невеликою кількістю води або молока для глазурі. Покрийте теплі булочки.
