30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Класичний морс із журавлини
Традиційна страва · Українська
Традиційний український напій із свіжої або замороженої журавлини, що має насичений кислувато-солодкий смак та яскравий колір. Ідеально освіжає.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Журавлина свіжа або заморожена500 г
- Цукор150-200 г (за смаком)
- Вода2 л
Кроки
- 1
Промийте журавлину.
- 2
Покладіть журавлину в каструлю, залийте 1 літром води і доведіть до кипіння. Варіть 5-7 хвилин.
- 3
Зніміть з вогню. Розімніть ягоди товкачкою або протріть через сито, щоб виділити сік.
- 4
Процідіть відвар через марлю або дрібне сито, щоб видалити макуху.
- 5
Додайте до отриманого соку решту води (1 л), цукор. Добре перемішайте до повного розчинення цукру.
- 6
Поставте морс у холодильник для охолодження. Подавайте охолодженим.
