30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі вареники з чорницями (ліниві)
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант вареників, де чорниці додаються безпосередньо в тісто, що робить процес приготування значно швидшим.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Сир кисломолочний400 г
- Яйце куряче1 шт.
- Борошно пшеничне100-150 г (приблизно)
- Чорниці свіжі або заморожені150 г
- Цукор2 ст.л.
- Сільщіпка
- Мед або сметанадля подачі
Кроки
- 1
Сир розімніть виделкою, додайте яйце, цукор, сіль та приблизно половину борошна. Добре перемішайте.
- 2
Поступово додавайте решту борошна, щоб вийшло м'яке, трохи липке тісто. Вмішайте чорниці.
- 3
Сформуйте з тіста ковбаски, наріжте їх на невеликі шматочки.
- 4
У киплячу підсолену воду обережно опустіть шматочки тіста. Варіть 5-7 хвилин після спливання.
- 5
Вийміть шумівкою, подавайте з медом або сметаною.
