100 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Вареники з маком та медом з горіхами
80% автентичності · Українська
Варіант класичних вареників з маковою начинкою, доповненою ароматом меду та хрусткими горіхами для більш насиченого смаку.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне500 г
- Вода200 мл
- Яйце1 шт
- Сіль1 ч.л.
- Мак200 г
- Мед100 г
- Волоські горіхи70 г
- Вершкове масло30 г
Кроки
- 1
Приготувати тісто як для класичних вареників.
- 2
Для начинки: запарити мак, злити воду. Перетерти мак з медом. Додати подрібнені волоські горіхи.
- 3
Сформувати вареники з маково-горіховою начинкою.
- 4
Варити у підсоленій киплячій воді 5-7 хвилин після спливання.
- 5
Перед подачею полити розтопленим вершковим маслом та за бажанням додатково медом.
