DishkinDishkin
Назад
Швидкі картопляні книдлі зі сливами (лінивий варіант)
40 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
ДесертУкраїнська кухняШвидка вечеря

Швидкі картопляні книдлі зі сливами (лінивий варіант)

70% автентичності · Українська

Спрощений варіант картопляних книдлів, де сливи додаються безпосередньо в тісто або формуються швидше. Чудовий варіант для зайнятих.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Інгредієнти

  • Картопляне пюре (готове або швидко зварене)400 г
  • Борошно пшеничне150-200 г
  • Сливи свіжі або консервовані200 г
  • Цукор2 ст. л.
  • Сметанадля подачі
  • Сіль1/4 ч. л.
  • Водадля варіння

Кроки

  1. 1

    До теплого картопляного пюре додати сіль, поступово борошно, замішуючи тісто.

  2. 2

    Сливи помити, видалити кісточки, нарізати дрібними кубиками.

  3. 3

    Вмішати сливи та цукор у картопляне тісто.

  4. 4

    Сформувати з тіста невеликі кульки або продовгуваті шматочки (як ліниві вареники).

  5. 5

    У киплячу підсолену воду обережно опустити книдлі.

  6. 6

    Варити після спливання 3-5 хвилин.

  7. 7

    Подавати гарячими зі сметаною та цукром.

Схожі рецепти

Ще 4 рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Класична Сирна Паска
Традиційна страва
ВеликденьДесерт

Класична Сирна Паска

Традиційна сирна паска, приготована з домашнього сиру, вершкового масла, сметани та яєць, з додаванням родзинок та цукатів. Має ніжну, кремову текстуру та насичений молочний смак.

180 хв

Домашній сир (жирний) · Вершкове масло (кімнатної температури) · Сметана (жирна) · Яйця (жовтки)