30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі гречані млинці на кефірі
80% автентичності · Українська
Спрощений варіант гречаних млинців, де кефір надає тісту легкої кислинки та пухкості. Ідеально для швидкого сніданку.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Гречане борошно150 г
- Кефір400 мл
- Яйце1 шт.
- Сода1/2 ч. л.
- Цукор1 ст. л.
- Сіль1/4 ч. л.
- Олія (для смаження)2 ст. л.
Кроки
- 1
У мисці змішайте гречане борошно, цукор і сіль.
- 2
В іншій мисці збийте яйце з кефіром.
- 3
Додайте соду до кефірної суміші і залиште на кілька хвилин, щоб вона зреагувала.
- 4
Поступово влийте кефірну суміш до борошна, перемішуючи до однорідності.
- 5
Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні.
- 6
Випікайте млинці, як звичайні, по 1-2 хвилини з кожного боку.
- 7
Подавайте теплими.
