40 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі картопляні зрази з грибами (з готового пюре)
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант картопляних зраз, де використовується готове картопляне пюре для економії часу. Начинка з грибів та цибулі залишається класичною.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Картопляне пюре (готове)800 г
- Печериці300 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Яйце куряче1 шт.
- Борошно пшеничне2-3 ст. л.
- Олія соняшниковадля смаження
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Сметанадля подачі
Кроки
- 1
Дрібно нарізати гриби та цибулю.
- 2
На пательні розігріти олію, обсмажити цибулю до золотистого кольору.
- 3
Додати гриби до цибулі, смажити до випаровування рідини. Посолити та поперчити.
- 4
До готового картопляного пюре додати яйце та борошно, добре вимішати. Посолити.
- 5
Сформувати зрази з пюре та грибної начинки, обваляти в борошні.
- 6
Обсмажити на розігрітій пательні з олією до золотистої скоринки.
- 7
Подавати зі сметаною.
