30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Котлети домашні "Ледачі"
70% автентичності · Українська
Швидкий варіант домашніх котлет, де всі інгредієнти змішуються разом і формуються без попереднього обсмажування. Чудовий вибір для зайнятих господинь.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Яловичий фарш250 г
- Свинячий фарш250 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Яйце куряче1 шт.
- Панірувальні сухарі50 г
- Олія соняшникова30 мл
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Цибулю натерти на дрібній тертці або дуже дрібно нарізати.
- 2
Змішати обидва види фаршу, натерту цибулю, яйце, панірувальні сухарі, сіль та перець. Добре перемішати.
- 3
Сформувати невеликі котлети.
- 4
Розігріти олію на сковороді.
- 5
Обсмажити котлети з обох боків до рум'яної скоринки.
- 6
Зменшити вогонь, накрити кришкою і готувати ще 10-12 хвилин до повної готовності.
