20 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкий Лосось теріякі на сковороді
80% автентичності · Адаптована японська
Спрощена версія класичного лосося теріякі, яка готується швидко на одній сковороді. Ідеально підходить для буднів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Філе лосося500 г
- Готовий соус теріякі200 мл
- Олія (наприклад, соняшникова)1 ст. л.
- Часник, подрібнений1 зубчик
- Імбир, тертий1 ч. л.
- Зелена цибуля (для прикраси)1 стебло
- Кунжутне насіння (для прикраси)1 ч. л.
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
- Водаза потреби
Кроки
- 1
Наріжте лосось на порційні шматки, приправте сіллю та перцем.
- 2
Розігрійте олію на сковороді на середньо-сильному вогні. Обсмажте лосось по 3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
- 3
Додайте до сковороди подрібнений часник та тертий імбир, обсмажте 30 секунд до появи аромату.
- 4
Влийте готовий соус теріякі. Зменште вогонь і тушкуйте 3-5 хвилин, поливаючи лосось соусом, доки він не загусне і не покриє рибу глазур'ю.
- 5
Прикрасьте нарізаною зеленою цибулею та кунжутним насінням. Подавайте негайно.
