25 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі стейки з цвітної капусти на сковороді
85% автентичності · Сучасна українська
Простий та швидкий рецепт стейків з цвітної капусти, обсмажених на сковороді до хрусткої скоринки. Ідеально для швидкої вечері.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Цвітна капуста1 середня головка
- Рослинна олія3 ст. л.
- Паприка (копчена)1 ч. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Наріжте цвітну капусту на 4 товсті стейки.
- 2
Приправте стейки сіллю, перцем та паприкою з обох боків.
- 3
Розігрійте рослинну олію на великій сковороді на середньо-сильному вогні.
- 4
Обережно викладіть стейки на сковороду.
- 5
Смажте по 4-5 хвилин з кожного боку до золотисто-коричневої скоринки та м'якості.
- 6
За потреби можна додати трохи води та накрити кришкою на 1-2 хвилини, щоб капуста стала м'якшою.
- 7
Подавайте негайно.
