35 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Стейки з цвітної капусти з пармезаном та лимоном
70% автентичності · Середземноморська адаптація
Вишуканий варіант стейків з цвітної капусти, запечених з тертим пармезаном, цедрою лимона та часником. Насичений смак та аромат.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Цвітна капуста1 велика головка
- Оливкова олія3 ст. л.
- Часник2 зубчики
- Тертий пармезан50 г
- Цедра лимона1 ч. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 200°C. Підготуйте деко.
- 2
Наріжте цвітну капусту на 4 товсті стейки.
- 3
У мисці змішайте оливкову олію, подрібнений часник, цедру лимона, сіль та перець.
- 4
Змастіть стейки цвітної капусти сумішшю.
- 5
Викладіть стейки на деко.
- 6
Запікайте 20 хвилин.
- 7
Дістаньте деко, посипте стейки тертим пармезаном.
- 8
Поверніть у духовку ще на 5-7 хвилин, доки сир не розплавиться і не стане золотистим.
- 9
Подавайте гарячими, за бажанням прикрасивши свіжою зеленню.
