Печериці, фаршировані сиром та беконом
70% автентичності · Інтернаціональна
Ароматні печериці, фаршировані сиром, хрустким беконом та цибулею. Насичений смак та привабливий вигляд.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Великі печериці10 шт.
- Бекон100 г (нарізаний кубиками)
- Цибуля ріпчаста1/2 шт. (дрібно нарізана)
- Вершковий сир (крем-сир)100 г
- Тертий пармезан50 г
- Свіжа петрушка1 ст. л. (дрібно нарізана)
- Оливкова олія1 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 190°C. Печериці помийте, видаліть ніжки, дрібно їх наріжте.
- 2
На сковороді обсмажте бекон до хрусткої скоринки. Видаліть бекон, залишивши жир на сковороді. На цьому жирі обсмажте дрібно нарізану цибулю до м'якості.
- 3
Додайте до цибулі нарізані ніжки грибів і смажте ще 5-7 хвилин.
- 4
У мисці змішайте вершковий сир, пармезан, обсмажений бекон, смажені ніжки з цибулею, петрушку, сіль та перець. Добре перемішайте.
- 5
Наповніть капелюшки печериць отриманою начинкою.
- 6
Викладіть на деко і запікайте 20-25 хвилин, доки начинка не стане золотистою.
