35 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі капустяні котлети з манкою
75% автентичності · Українська
Спрощений варіант капустяних котлет, де манка допомагає зв'язати масу, роблячи процес приготування швидшим. Котлети виходять ніжними та соковитими.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Капуста білокачанна700 г
- Яйця курячі1 шт.
- Манна крупа3-4 ст. л.
- Олія соняшниковадля смаження
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Капусту дуже дрібно нарізати або натерти на крупній тертці.
- 2
Змішати капусту з яйцем, манною крупою, сіллю та перцем. Дати постояти 10-15 хвилин, щоб манка набухла.
- 3
Сформувати котлети. Якщо маса занадто рідка, додати ще трохи манки.
- 4
Обсмажити котлети на розігрітій олії з обох боків до золотистої скоринки.
- 5
Подавати одразу.
