30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі котлети з сочевиці з вівсяними пластівцями
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант котлет з сочевиці, де вівсяні пластівці виступають як сполучний елемент, роблячи процес приготування швидшим та простішим.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Сочевиця (відварена)1.5 склянки
- Вівсяні пластівці (швидкого приготування)0.5 склянки
- Цибуля ріпчаста (дрібно натерта або блендована)0.5 шт.
- Часник (подрібнений)1 зубчик
- Олія соняшниковадля смаження
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Зелень (кріп)2 ст. л.
Кроки
- 1
Якщо сочевиця не відварена, відварити її до готовності та злити воду.
- 2
У мисці змішати відварену сочевицю (розім'яти виделкою), вівсяні пластівці, натерту цибулю, подрібнений часник, зелень, сіль та перець.
- 3
Добре перемішати масу. Якщо вона занадто рідка, додати ще трохи вівсяних пластівців. Дати постояти 5-10 хвилин, щоб пластівці набухли.
- 4
Сформувати невеликі котлети.
- 5
Розігріти олію на пательні. Обсмажити котлети з обох боків до золотистої скоринки.
- 6
Подавати одразу.
