Вегетаріанська

Ароматна кіноа з овочами, з додаванням солонуватої фети та свіжих трав, що надає страві середземноморських ноток.

Кіноа · Вода · Оливкова олія · Помідори чері

Традиційна страва з кіноа, тушкованих з різноманітними свіжими овочами, приправлена травами та спеціями. Легка, поживна та ароматна.

Кіноа · Вода · Оливкова олія · Цибуля ріпчаста

Варіант картопляних клюцок, де до тіста додаються дрібно нарізані гриби, а подаються вони з обсмаженими грибами та цибулею.

Картопля · Борошно пшеничне · Яйце куряче · Гриби (печериці або лісові)

Ароматна версія закарпатської квасолі з додаванням лісових грибів та чорносливу для глибшого смаку.

Квасоля (біла) · Гриби білі сушені · Чорнослив без кісточок · Цибуля ріпчаста

Спрощений варіант товченої картоплі з додаванням часнику для аромату. Готується швидко і ідеально підходить для буднів.

Картопля · Часник · Олія (соняшникова або оливкова) · Сіль

Ароматні котлети з сочевиці з додаванням обсмажених грибів та копченої паприки для насиченого смаку та аромату.

Коричнева сочевиця · Печериці · Цибуля ріпчаста · Часник

Спрощений варіант котлет з сочевиці, де вівсяні пластівці виступають як сполучний елемент, роблячи процес приготування швидшим та простішим.

Сочевиця (відварена) · Вівсяні пластівці (швидкого приготування) · Цибуля ріпчаста (дрібно натерта або блендована) · Часник (подрібнений)

Традиційні українські котлети з червоної сочевиці, обсмажені до золотистої скоринки. Чудова вегетаріанська альтернатива м'ясним котлетам.

Червона сочевиця · Цибуля ріпчаста · Часник · Яйце куряче

Креативний варіант морквяних котлет з додаванням яблука та кориці, що надає їм легкої солодкості та фруктового аромату. Чудово смакує як десерт або солодкий сніданок.

Морква · Яблуко (кисло-солодке) · Яйце · Борошно пшеничне

Ніжні та ароматні котлети з моркви, які є чудовою вегетаріанською стравою. Класичний рецепт з мінімальними доповненнями для підкреслення смаку моркви.

Морква · Яйця · Борошно пшеничне · Цукор

Креативний варіант бурякових котлет з додаванням подрібнених горіхів та чорносливу для насиченого смаку та аромату. Чудово смакують як самостійна страва або гарнір.

Буряк · Волоські горіхи · Чорнослив без кісточок · Цибуля ріпчаста

Спрощений варіант бурякових котлет, де замість манки використовується вівсянка, що робить їх більш дієтичними та швидкими у приготуванні. Ідеально для обіду.

Буряк · Цибуля ріпчаста · Вівсяні пластівці (швидкого приготування) · Яйце куряче

Традиційні бурякові котлети, приготовані з вареного буряка, цибулі та манної крупи, обсмажені до золотистої скоринки. Чудовий варіант для ситної та корисної страви.

Буряк · Цибуля ріпчаста · Манна крупа · Яйце куряче

Спрощений рецепт запеченої капусти, який готується швидше, зберігаючи чудовий смак. Ідеально для швидкої вечері.

Капуста білокачанна · Часник · Оливкова олія · Сіль

Креативна варіація, що поєднує запечені овочі з фетою та ароматним соусом песто, додаючи страві глибини смаку.

Баклажан · Цукіні · Болгарський перець (червоний) · Червона цибуля

Спрощена версія класичної страви, яка готується швидше завдяки дрібнішій нарізці овочів та додаванню лимонного соку для свіжості.

Цукіні · Болгарський перець (жовтий) · Червона цибуля · Помідори чері

Традиційний рецепт запечених овочів з сиром фета, що підкреслює свіжість сезонних продуктів та солоність сиру. Ідеально підходить як самостійна страва або гарнір.

Баклажан · Цукіні · Болгарський перець (різних кольорів) · Червона цибуля

Традиційний кускус, приготований на пару, з ніжними овочами та ароматною бульйоном. Класична страва, що поєднує прості інгредієнти в насичений смак.

Кускус · Овочевий бульйон · Морква · Цукіні