75 хвчас
Легкоскладність
6Порції
—Рейтинг
Швидкі булочки для бургерів на кефірі
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант булочок, де кефір замінює молоко та дріжджі, роблячи процес приготування швидшим та простішим. Чудовий вибір для тих, хто цінує свій час.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне400 г
- Кефір250 мл
- Яйце куряче1 шт.
- Цукор2 ст.л.
- Розпушувач тіста1.5 ч.л.
- Сіль0.5 ч.л.
- Вершкове масло розтоплене30 г
Кроки
- 1
У мисці змішайте кефір, яйце, цукор, сіль та розтоплене вершкове масло.
- 2
Просійте борошно з розпушувачем у рідку суміш. Замісіть м'яке тісто.
- 3
Викладіть тісто на злегка присипану борошном поверхню і вимішуйте 5-7 хвилин.
- 4
Розділіть тісто на 6 рівних частин і сформуйте круглі булочки.
- 5
Викладіть булочки на деко, застелене пергаментом. Зробіть неглибокі надрізи зверху.
- 6
Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
