45 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкий Ракот-крумплі з часником та травами
80% автентичності · Українська
Спрощена версія класичного ракот-крумплі, яка готується швидше завдяки попередньо відвареній картоплі. Аромат часнику та трав додає пікантності.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Відварена картопля800 г
- Твердий сир150 г
- Сметана150 г
- Часник3 зубчики
- Суміш сушених трав (орегано, базилік)1 ч.л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Свіжа петрушка (для подачі)за смаком
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 200°C. Змастіть форму для запікання.
- 2
Відварену картоплю наріжте кружечками.
- 3
Часник дрібно наріжте. Сир натріть.
- 4
У мисці змішайте сметану, часник, сушені трави, сіль та перець.
- 5
Викладіть картоплю у форму, залийте сметанною сумішшю.
- 6
Посипте зверху натертим сиром.
- 7
Запікайте 15-20 хвилин, доки сир не розплавиться і не утвориться золотиста скоринка.
- 8
Прикрасьте свіжою петрушкою перед подачею.
