Швидкі Сувлакі з Куркою на Сковорідці
75% автентичності · Грецька (адаптована)
Спрощений варіант сувлакі, де курка готується на сковорідці, а не на грилі, зберігаючи при цьому насичений смак маринаду. Ідеально для швидкої вечері.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Куряче філе500 г
- Оливкова олія50 мл
- Лимонний сік30 мл
- Сушений орегано1.5 ч.л.
- Часник1 зубчик
- Сіль0.5 ч.л.
- Чорний мелений перець0.25 ч.л.
- Піта4 шт.
- Соус Цацикі100 г
- Огірок1 шт.
Кроки
- 1
Наріжте куряче філе невеликими шматочками.
- 2
Змішайте оливкову олію, лимонний сік, подрібнений часник, орегано, сіль та перець.
- 3
Додайте курку до маринаду і перемішайте. Залиште на 15-20 хвилин.
- 4
Розігрійте трохи оливкової олії на великій сковорідці на середньо-високому вогні.
- 5
Викладіть курку на сковорідку в один шар і смажте по 3-4 хвилини з кожного боку до готовності та золотистої скоринки.
- 6
Підігрійте піту.
- 7
Наріжте огірок тонкими скибочками.
- 8
Подавайте курку з пітою, огірком та соусом цацикі.
