30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидка курка генерала Цо
70% автентичності · Китайська (Американізована)
Спрощена версія класичної страви, яка дозволяє насолодитися знайомими смаками за менший час, використовуючи готові соуси або менше інгредієнтів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Куряче філе400 г
- Готовий соус генерала Цо200 мл
- Кукурудзяний крохмаль2 ст. л.
- Рослинна олія2 ст. л.
- Зелена цибуля1 стебло
- Насіння кунжуту1 ч. л.
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
Кроки
- 1
Наріжте куряче філе на невеликі шматочки.
- 2
Посоліть і поперчіть курку. Обваляйте шматочки курки в кукурудзяному крохмалі.
- 3
Розігрійте рослинну олію на сковороді на середньо-високому вогні.
- 4
Обсмажте курку до золотистої скоринки, приблизно 5-7 хвилин. Викладіть на паперовий рушник.
- 5
Поверніть курку на сковороду. Додайте готовий соус генерала Цо і перемішайте, щоб покрити курку. Готуйте 1-2 хвилини, доки соус не загусне.
- 6
Прикрасьте нарізаною зеленою цибулею та насінням кунжуту.
