20 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидка Яловичина по-монгольськи
75% автентичності · Азійська
Спрощена версія класичної страви, яка готується швидше завдяки використанню готового соусу або меншої кількості інгредієнтів для соусу. Ідеально підходить для будніх днів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Яловичина (тонко нарізана)400 г
- Готовий соус для яловичини по-монгольськи1 склянка
- Кукурудзяний крохмаль1 ст. л.
- Рослинна олія2 ст. л.
- Зелена цибуля (нарізана)1 стебло
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
- Вода1/4 склянки
Кроки
- 1
Наріжте яловичину тонкими смужками.
- 2
Приправте яловичину сіллю та перцем. Обваляйте в 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю.
- 3
Розігрійте рослинну олію у воку або сковороді на сильному вогні. Обсмажте яловичину до золотистої скоринки. Викладіть на тарілку.
- 4
Влийте в сковороду готовий соус та воду. Доведіть до кипіння, помішуючи.
- 5
Поверніть яловичину в соус. Додайте зелену цибулю. Готуйте 1-2 хвилини, доки яловичина не покриється соусом.
- 6
Подавайте гарячою, бажано з рисом.
