30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидке Кацу Карі
70% автентичності · Японська (адаптована)
Спрощена версія кацу карі, де використовується готовий соус карі та куряче філе для швидшого приготування. Ідеально для зайнятих буднів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Куряче філе600 г
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
- Борошно80 г
- Яйця2 шт.
- Сухарі панко150 г
- Олія для смаженнядостатньо
- Готовий японський соус карі400 г
- Вода100 мл
- Рис для подачі300 г
Кроки
- 1
Наріжте куряче філе на порційні шматки, відбийте, посоліть і поперчіть.
- 2
Підготуйте панірування: борошно, збиті яйця, сухарі панко.
- 3
Обваляйте курку в борошні, яйці та сухарях панко.
- 4
Розігрійте олію і обсмажте курячі відбивні до золотистої скоринки з обох боків.
- 5
Підігрійте готовий соус карі з додаванням води до бажаної консистенції.
- 6
Відваріть рис.
- 7
Подавайте куряче кацу з рисом, поливши соусом карі.
