25 хвчас
Легкоскладність
2Порції
—Рейтинг
Швидкий Тонкацу (для зайнятих)
70% автентичності · Японська (адаптована)
Спрощена версія класичного тонкацу, яка використовує готові інгредієнти та швидші методи приготування, зберігаючи при цьому основний смак.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Свинячі відбивні (тонкі)2 шт. по 120 г
- Яйце1 шт.
- Борошно50 г
- Панко100 г
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Олія для смаженнядостатньо для смаження
- Готовий соус Тонкацуза смаком
Кроки
- 1
Посоліть і поперчіть тонкі свинячі відбивні.
- 2
Підготуйте борошно, збите яйце та панко в трьох окремих посудинах.
- 3
Швидко обваляйте відбивні: спочатку в борошні, потім у яйці, потім у панко.
- 4
Розігрійте олію на середньому вогні. Смажте відбивні по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
- 5
Викладіть на паперовий рушник.
- 6
Наріжте і полийте соусом тонкацу. Подавайте негайно.
