210 хвчас
Середньоскладність
8Порції
—Рейтинг
Торт «Бите скло» з фруктами та ягодами
80% автентичності · Українська
Варіація торта «Бите скло», доповнена свіжими фруктами та ягодами для додаткового смаку та аромату. Це робить десерт більш насиченим та корисним.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Желатин25 г
- Вода100 мл
- Цукор150 г
- Сметана (20-30%)400 г
- Згущене молоко100 мл
- Фруктові соки або готові желе (різних кольорів)3 пакети
- Свіжі фрукти (наприклад, персики, ківі)200 г
- Свіжі ягоди (наприклад, полуниця, чорниця)150 г
- Ванільний цукор1 пакетик
Кроки
- 1
Підготуйте желе згідно з інструкцією, використовуючи менше води. Дайте застигнути.
- 2
Замочіть желатин у воді.
- 3
Збийте сметану з цукром, згущеним молоком та ванільним цукром. Додайте розпущений желатин, перемішайте.
- 4
Фрукти наріжте кубиками, ягоди залиште цілими або розріжте.
- 5
Застигле желе наріжте кубиками.
- 6
У прозору форму викладіть шарами: желе, фрукти, ягоди, чергуючи кольори.
- 7
Залийте сметанним кремом.
- 8
Поставте в холодильник до повного застигання (мінімум 4-6 годин).
