75 хвчас
Середньоскладність
8Порції
—Рейтинг
Торт «Зебра» з шоколадною глазур'ю
85% автентичності · Українська
Варіація торта «Зебра» з насиченою шоколадною глазур'ю, яка додає глибини смаку та робить вигляд ще більш апетитним. Смугастий бісквіт чудово поєднується з гірким шоколадом.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне2.5 склянки
- Цукор2 склянки
- Яйця курячі4 шт.
- Сметана400 г
- Вершкове масло150 г
- Какао-порошок4 ст. л.
- Сода харчова1 ч. л.
- Оцет1 ст. л.
- Ванільний цукор1 пакетик
- Чорний шоколад100 г
- Вершки (30%)50 мл
- Сільщіпка
Кроки
- 1
Приготувати тісто для бісквіта, як у класичному рецепті, розділити на світлу та темну частини.
- 2
Випекти корж, остудити та розрізати на два коржі.
- 3
Збити сметану з цукром та ванільним цукром для крему.
- 4
Просочити коржі кремом.
- 5
Для глазурі розтопити чорний шоколад з вершками на водяній бані.
- 6
Покрити торт шоколадною глазур'ю.
- 7
Дати глазурі застигнути перед подачею.
