Швидка Вертута з Сиром (Ледачий варіант)
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант вертути, де використовується готове тісто (наприклад, листкове) для економії часу. Начинка залишається класичною.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Тісто листкове бездріжджове500 г
- Сир кисломолочний (творог)500 г
- Цукор100 г
- Яйце куряче (для начинки)1 шт
- Яйце куряче (для змащування)1 шт
- Сметана (за бажанням)2 ст.л.
Кроки
- 1
Розморозьте листкове тісто згідно з інструкцією на упаковці.
- 2
Приготуйте начинку: змішайте сир, цукор та яйце.
- 3
Розділіть тісто на 2 частини. Кожну частину розкачайте в прямокутник.
- 4
Викладіть начинку на одну половину кожного прямокутника, залишаючи краї вільними.
- 5
Накрийте другою половиною тіста і защипніть краї.
- 6
Зробіть кілька надрізів зверху для виходу пари.
- 7
Змастіть вертути збитим яйцем.
- 8
Випікайте в розігрітій до 200°C духовці приблизно 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
- 9
Подавайте теплою, за бажанням з ложкою сметани.
