15 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
160 ккалКалорії
3 гБілки
28 гВуглеводи
4 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Швидкий салат із фунчозою та овочами
80% автентичності · Азійська / Фьюжн
Спрощена версія салату з фунчозою, що готується за лічені хвилини. Чудовий варіант для швидкого обіду чи вечері.
Інгредієнти
Порції4
- Фунчоза (скляна локшина)150 г
- Морква (терта або соломкою)100 г
- Огірок свіжий1/2 шт.
- Цибуля зелена2-3 стебла
- Соєвий соус3 ст. л.
- Олія соняшникова (або інша нейтральна)2 ст. л.
- Оцет яблучний1 ст. л.
- Мед або цукор1 ч. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Насіння кунжуту (для посипання)1 ч. л.
Кроки
- 1
Фунчозу залити окропом на 3-5 хвилин, відкинути на друшляк, промити холодною водою.
- 2
Огірок нарізати тонкою соломкою або натерти на тертці для корейської моркви.
- 3
Зелену цибулю дрібно нарізати.
- 4
Приготувати заправку: змішати соєвий соус, олію, яблучний оцет, мед (або цукор), сіль та перець.
- 5
У мисці змішати фунчозу, моркву, огірок та зелену цибулю.
- 6
Заправити салат, добре перемішати.
- 7
Перед подачею посипати насінням кунжуту.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
