DishkinDishkin
Назад
Тунець у кунжутній скоринці з імбиром та часником
25 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
360 ккалКалорії
46 гБілки
6 гВуглеводи
19 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Азійська кухняОсновна страваРиба

Тунець у кунжутній скоринці з імбиром та часником

85% автентичності · Азійська

Ароматний варіант тунця у кунжуті з додаванням свіжого імбиру та часнику для пікантності.

Інгредієнти

Порції4
  • Свіжий тунець (стейки)800 г
  • Білий кунжут100 г
  • Свіжий імбир (тертий)1 ст. л.
  • Часник (подрібнений)2 зубчики
  • Оливкова олія3 ст. л.
  • Соєвий соус2 ст. л.
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком

Кроки

  1. 1

    Тунець промити, обсушити. Приправити сіллю та перцем.

  2. 2

    Змішати кунжут з тертим імбиром та подрібненим часником.

  3. 3

    Обваляти стейки тунця в кунжутній суміші.

  4. 4

    Розігріти оливкову олію на пательні.

  5. 5

    Обсмажити тунець по 1.5-2 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

  6. 6

    Перед подачею збризнути соєвим соусом.

  7. 7

    Подавати гарячим.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Класичний Тунець у кунжутній скоринці
Традиційна страва
Основна страваРиба

Класичний Тунець у кунжутній скоринці

Ніжний тунець, обсмажений до золотистої хрусткої скоринки з кунжуту, з соковитою серединою. Класичний рецепт для вишуканої страви.

20 хв 350 ккал

Свіжий тунець (стейки) · Білий кунжут · Чорний кунжут · Оливкова олія

Креветки в кисло-солодкому соусі з імбиром та чилі
85% автентичності
Азійська кухняГостра страваОсновна страва

Креветки в кисло-солодкому соусі з імбиром та чилі

Варіація класичного рецепту з додаванням гостроти імбиру та чилі для більш насиченого смаку.

25 хв 380 ккал

Креветки великі, очищені · Перець чилі свіжий · Імбир свіжий · Часник

Курка в кисло-солодкому соусі з імбиром та чилі
85% автентичності
Азійська кухняОсновна страваПікантна страва

Курка в кисло-солодкому соусі з імбиром та чилі

Варіація класичної страви з додаванням гостроти імбиру та чилі для більш пікантного смаку. Чудово поєднується з рисом.

40 хв 480 ккал

Куряче філе · Ананас консервований (шматочки) · Болгарський перець (червоний) · Цибуля ріпчаста

Швидкий Тунець у кунжутній скоринці
80% автентичності
РибаШвидка вечеря

Швидкий Тунець у кунжутній скоринці

Спрощена версія класичної страви, яка готується за лічені хвилини. Ідеально підходить для швидкої вечері.

15 хв 320 ккал

Свіжий тунець (стейки) · Білий кунжут · Олія для смаження (наприклад, соняшникова) · Сіль

Свинина в кисло-солодкому соусі з імбиром та чилі
80% автентичності
Азійська кухняОсновна страва

Свинина в кисло-солодкому соусі з імбиром та чилі

Варіація класичної страви з додаванням гостроти імбиру та чилі, що надає соусу пікантності та глибини смаку. Використовуються свіжі овочі та ароматні спеції.

40 хв 620 ккал

Свиняча лопатка · Свіжий імбир · Часник · Перець чилі свіжий

Курка по-міланськи з травами та часником
85% автентичності
Італійська кухняАроматна страваОсновна страва

Курка по-міланськи з травами та часником

Ароматна версія класичної страви, де до панірувальних сухарів додаються свіжі трави та часник для насиченого смаку.

35 хв 420 ккал

Куряче філе · Яйця · Панірувальні сухарі · Свіжа петрушка (дрібно нарізана)

Індичка, запечена з апельсинами та імбиром
75% автентичності
Основна страваФьюжн

Індичка, запечена з апельсинами та імбиром

Креативний варіант страви, де до класичного поєднання індички та апельсинів додається пікантна нотка свіжого імбиру та соєвого соусу.

150 хв 480 ккал

Ціла індичка · Апельсини · Свіжий імбир · Соєвий соус