Bánh nhanh

Phiên bản bánh xu xê được tối giản hóa, sử dụng bột khoai tây thay cho bột năng và nhân làm sẵn để tiết kiệm thời gian nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Bột khoai tây (potato starch) · Nhân đậu xanh làm sẵn · Đường cát trắng · Nước cốt dừa đóng hộp

Phiên bản đơn giản hóa của bánh khoai mì nướng, sử dụng khoai mì bào sẵn và giảm bớt một số nguyên liệu để tiết kiệm thời gian chuẩn bị.

Khoai mì bào sẵn · Nước cốt dừa đóng hộp · Đường · Trứng gà

Phiên bản nhanh gọn của bánh croissant trứng muối, sử dụng bột ngàn lớp làm sẵn để tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được hương vị hấp dẫn.

Bột ngàn lớp (puff pastry) làm sẵn · Lòng đỏ trứng muối · Sữa đặc · Bột bắp

Phiên bản rút gọn của croissant dẹt, sử dụng kỹ thuật gấp bột đơn giản hơn để tiết kiệm thời gian nhưng vẫn giữ được hương vị bơ đặc trưng.

Bột mì đa dụng · Bơ lạt (để gấp bột) · Men nở khô · Đường

Phiên bản đơn giản hóa của bánh củ cải truyền thống, tập trung vào việc chiên giòn. Vẫn giữ được hương vị đặc trưng nhưng cách làm nhanh gọn hơn.

Bột năng · Bột gạo · Củ cải trắng · Hành lá

Biến tấu nhanh với khoai lang giúp bánh có màu vàng đẹp mắt và vị ngọt tự nhiên, tiết kiệm thời gian chuẩn bị.

Bột mì đa dụng · Khoai lang luộc nghiền nhuyễn · Đường · Bột nở

Phiên bản đơn giản hóa của bánh nhãn, sử dụng ít nguyên liệu hơn nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon và độ giòn đặc trưng.

Bột năng · Đường · Trứng gà · Dầu ăn

Phiên bản bánh phục linh nhanh gọn hơn, sử dụng bột năng thay cho bột nếp để rút ngắn thời gian chuẩn bị và nấu nướng, vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Bột năng · Đậu xanh không vỏ · Đường cát · Nước cốt dừa

Phiên bản bánh bò hấp sử dụng men khô thay cho cơm rượu để rút ngắn thời gian, kết hợp hương thơm lá dứa xanh mát.

Bột gạo · Bột năng · Men khô · Nước cốt lá dứa

Phiên bản rút gọn của bánh ít lá gai truyền thống, sử dụng bột lá gai khô hoặc bột màu thực phẩm xanh để tạo màu, giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị. Vẫn giữ được hương vị thơm ngon nhưng cách làm đơn giản hơn.

Bột nếp · Bột lá gai khô (hoặc bột màu thực phẩm xanh) · Đậu xanh đã cà vỏ · Dừa nạo sợi

Phiên bản rút gọn thời gian chuẩn bị, sử dụng bột lá gai pha sẵn và nhân đơn giản hơn, phù hợp cho những ai muốn thử làm bánh gai tại nhà một cách nhanh chóng.

Bột lá gai pha sẵn · Bột nếp · Đậu xanh đã cà vỏ · Đường cát