Món Á

Món gà sốt teriyaki cổ điển với hương vị đậm đà, cân bằng giữa mặn, ngọt và umami, được làm từ nước tương, mirin, sake và đường.

Ức gà hoặc đùi gà không xương · Nước tương Nhật Bản (Shoyu) · Mirin (rượu ngọt Nhật Bản) · Sake (rượu gạo Nhật Bản)

Biến tấu món gà sốt tiêu đen theo phong cách ẩm thực Hoa, thêm các loại gia vị đặc trưng như ngũ vị hương, dầu mè, mang đến hương vị mới lạ, hấp dẫn.

Đùi gà lọc xương · Tiêu đen hạt · Hành tây · Tỏi băm

Món gà sốt tiêu đen đậm đà hương vị, với thịt gà mềm ngọt quyện cùng sốt tiêu đen cay nồng, thơm lừng. Đây là phiên bản cổ điển, giữ trọn vị ngon nguyên bản.

Ức gà hoặc đùi gà · Tiêu đen xay hoặc hạt · Hành tây · Ớt chuông xanh hoặc đỏ

Một biến tấu mang hơi hướng Tứ Xuyên, kết hợp vị cam chua ngọt với chút cay nồng của ớt khô và hạt tiêu Tứ Xuyên, tạo nên hương vị độc đáo, kích thích vị giác.

Đùi gà lọc xương · Bột bắp · Trứng gà · Nước cam tươi

Món gà chiên giòn rụm, phủ sốt cam chua ngọt đậm đà, là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cam và vị ngọt dịu, thường được ăn kèm cơm trắng.

Ức gà hoặc đùi gà không xương · Bột bắp · Trứng gà · Nước cam tươi

Món xíu mại viên tròn mềm ẩm, thấm đẫm sốt cà chua sánh mịn, đậm đà hương vị. Đây là phiên bản chuẩn mực, giữ trọn nét tinh túy của ẩm thực Việt.

Thịt heo xay · Tôm tươi băm nhỏ · Hành tây băm nhỏ · Hành lá băm nhỏ

Món thịt viên mềm ngọt, thấm đẫm sốt cà chua sánh mịn, đậm đà hương vị truyền thống. Món ăn quen thuộc, dễ làm, phù hợp cho bữa cơm gia đình.

Thịt heo xay · Cà chua chín · Hành tây · Hành lá

Một biến tấu mang âm hưởng Tứ Xuyên với vị cay nhẹ và hương thơm đặc trưng của ớt khô, hoa tiêu, kết hợp cùng sốt cam chua ngọt.

Thịt vai heo · Nước cam tươi · Tương ớt Tứ Xuyên (Doubanjiang) · Tỏi

Món thịt heo mềm ngọt thấm đẫm sốt cam chua ngọt đậm đà, là món ăn quen thuộc và được yêu thích trong bữa cơm gia đình Việt.

Thịt ba chỉ heo · Nước cam tươi · Hành tây · Tỏi

Biến tấu với các gia vị đặc trưng của ẩm thực Hoa, tạo nên hương vị mới lạ, thơm nồng và có chút biến tấu về nguyên liệu.

Thịt thăn heo · Tiêu đen hạt · Tỏi · Gừng

Phiên bản đơn giản hóa của cơm gà teriyaki, sử dụng sốt teriyaki đóng chai sẵn, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo hương vị hấp dẫn.

Ức gà hoặc đùi gà không xương · Sốt Teriyaki đóng chai · Dầu ăn · Cơm trắng nấu chín

Món cơm gà teriyaki cổ điển với thịt gà mềm mọng, sốt teriyaki đậm đà và cơm trắng dẻo thơm, là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt mặn đặc trưng.

Ức gà hoặc đùi gà không xương · Nước tương Nhật Bản (Shoyu) · Mirin (rượu ngọt Nhật Bản) · Rượu Sake

Biến tấu món cơm gà nướng mật ong với hương vị đặc trưng của ẩm thực Hoa, thêm chút ngũ vị hương và dầu mè cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Đùi gà · Mật ong · Nước tương · Dầu hào

Phiên bản nhanh gọn của món cơm gà nướng mật ong, sử dụng nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản, phù hợp cho bữa ăn bận rộn.

Ức gà · Mật ong · Nước tương · Tỏi băm

Món cơm gà nướng mật ong chuẩn vị truyền thống, với phần thịt gà mềm ngọt thấm đẫm sốt mật ong đậm đà, ăn cùng cơm trắng dẻo thơm.

Ức gà hoặc đùi gà · Mật ong · Nước tương · Dầu hào

Một biến tấu Pad Thái tôm với vị chua cay đậm đà hơn, thêm ớt tươi và một chút nước cốt chanh để tăng hương vị. Phù hợp cho những ai yêu thích vị cay nồng.

Bánh phở gạo khô · Tôm tươi, bóc vỏ · Giá đỗ · Hẹ lá, cắt khúc

Phiên bản Pad Thái tôm đơn giản hóa, sử dụng nguyên liệu dễ kiếm hơn và các bước nấu nhanh chóng, phù hợp cho bữa ăn bận rộn mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng.

Bánh phở gạo khô (hoặc mì trứng) · Tôm tươi, bóc vỏ · Giá đỗ · Hẹ lá (hoặc hành lá)

Món Pad Thái tôm cổ điển với sợi phở gạo, tôm tươi, giá đỗ, đậu phộng rang và nước sốt me chua ngọt đậm đà. Một hương vị Thái Lan đích thực.

Bánh phở gạo khô · Tôm tươi, bóc vỏ, bỏ chỉ · Đậu hũ chiên, cắt miếng vuông · Giá đỗ

Biến tấu món đậu hũ cuốn lá lốt với việc nướng thay vì chiên và sử dụng sốt Teriyaki đậm đà, tạo nên một hương vị mới lạ, hấp dẫn.

Đậu hũ chiên sẵn · Thịt nạc vai heo xay · Lá lốt tươi · Hành tím băm

Một biến tấu thú vị với đậu hũ non và thịt băm, mang hơi hướng ẩm thực Tứ Xuyên với vị cay tê đặc trưng từ ớt và hoa tiêu, cùng chút đậm đà của tương đậu.

Đậu hũ non · Thịt heo băm · Tỏi · Gừng