75 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
480 kcalCalo
30 gChất đạm
35 gTinh bột
25 gChất béo
Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI
Bánh Hỏi Lòng Heo Nướng Sa Tế
60% chuẩn vị · Vietnamese
Biến tấu bánh hỏi lòng heo với lòng heo được ướp sa tế rồi nướng thơm lừng, tạo hương vị mới lạ và hấp dẫn.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Bánh hỏi500g
- Tim heo150g
- Gan heo150g
- Dạ dày heo150g
- Sa tế tôm/ớt3 muỗng canh
- Hành tím2 củ
- Tỏi3 tép
- Dầu hào1 muỗng canh
- Nước mắm1 muỗng canh
- Đường1 muỗng cà phê
- Dầu ăn2 muỗng canh
- Rau thơm ăn kèmtùy chọn
- Gia vị thông thường (muối, tiêu)vừa đủ
Các bước
- 1
Sơ chế lòng heo: Rửa sạch lòng heo, luộc sơ cho chín tới, vớt ra để nguội, thái miếng vừa ăn.
- 2
Ướp lòng heo: Trộn đều lòng heo với sa tế, hành tỏi băm, dầu hào, nước mắm, đường, tiêu. Ướp ít nhất 30 phút.
- 3
Nướng lòng heo: Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Nướng các xiên lòng heo đã ướp cho chín vàng và dậy mùi thơm.
- 4
Chuẩn bị bánh hỏi: Làm nóng bánh hỏi.
- 5
Trình bày: Xếp bánh hỏi ra đĩa, xếp lòng heo nướng lên trên. Dọn kèm rau thơm và nước chấm tùy chọn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
