DishkinDishkin
Quay lại
Thịt Heo Nướng Sả Ớt Truyền Thống
45 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
450 kcalCalo
30 gChất đạm
10 gTinh bột
35 gChất béo

Giá trị ước tính bởi AI

Món chínhMón nướng

Thịt Heo Nướng Sả Ớt Truyền Thống

Món truyền thống · Việt Nam

Món thịt heo nướng đậm đà hương vị sả ớt, là món ăn quen thuộc và được yêu thích trong bữa cơm gia đình Việt Nam.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Thịt ba chỉ heo500g
  • Sả cây3 cây
  • Ớt tươi2-3 quả
  • Tỏi1 củ
  • Hành tím1 củ
  • Nước mắm ngon3 muỗng canh
  • Đường1 muỗng canh
  • Dầu ăn2 muỗng canh
  • Tiêu xay1/2 muỗng cà phê
  • Muối1/4 muỗng cà phê

Các bước

  1. 1

    Sơ chế nguyên liệu: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Sả cây, ớt, tỏi, hành tím băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.

  2. 2

    Ướp thịt: Cho thịt vào tô lớn, thêm sả, ớt, tỏi, hành tím băm, nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu, muối. Trộn đều và ướp ít nhất 30 phút cho thịt thấm gia vị.

  3. 3

    Nướng thịt: Làm nóng lò nướng hoặc bếp than. Xếp thịt lên vỉ nướng, nướng mỗi mặt khoảng 5-7 phút cho đến khi thịt chín vàng đều và hơi xém cạnh.

  4. 4

    Trình bày: Gắp thịt ra đĩa, trang trí thêm rau thơm và ớt tươi nếu thích. Dùng nóng.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Cá Lóc Nướng Trui Truyền Thống
Món truyền thống
Món chínhMón nướng

Cá Lóc Nướng Trui Truyền Thống

Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã, đặc trưng của miền Tây sông nước. Cá lóc được làm sạch, để nguyên con, xiên qua que tre và nướng trên lửa than hồng cho đến khi da cá cháy xém, thịt chín ngọt. Món này thường ăn kèm với rau sống các loại, bún và nước mắm tỏi ớt.

60 phút 450 kcal

Cá lóc · Sả cây · Ớt tươi · Tỏi

Cá Lóc Nướng Trui Cuốn Bánh Tráng
85% chuẩn vị
Món cuốnMón nướng

Cá Lóc Nướng Trui Cuốn Bánh Tráng

Một biến tấu hấp dẫn của cá lóc nướng trui, tập trung vào việc cuốn cá với bánh tráng và rau sống. Cá vẫn được nướng trui nguyên con, nhưng phần thịt cá sau khi nướng sẽ được gỡ ra để dễ cuốn hơn. Món này mang đến trải nghiệm ẩm thực tương tác và phong phú.

70 phút 550 kcal

Cá lóc · Sả cây · Bánh tráng cuốn · Bún tươi