DishkinDishkin
Quay lại
Bánh Phô Mai Basque Chanh Dây
75 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
8Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
680 kcalCalo
8 gChất đạm
42 gTinh bột
52 gChất béo

Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI

Bánh Phô Mai Basque Chanh Dây

60% chuẩn vị · Sáng tạo

Sự kết hợp độc đáo giữa vị chua thanh của chanh dây và vị béo ngậy của bánh phô mai Basque, tạo nên một hương vị mới lạ và hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần8
  • Phô mai kem (cream cheese)1kg
  • Đường cát trắng280g
  • Trứng gà5 quả
  • Kem tươi (heavy cream)450ml
  • Chanh dây (lấy ruột)150g
  • Muối1/4 muỗng cà phê

Các bước

  1. 1

    Làm nóng lò nướng ở 220°C (425°F). Chuẩn bị khuôn tròn 23cm lót giấy nến nhăn nhúm.

  2. 2

    Đánh mềm phô mai kem, đường và muối.

  3. 3

    Cho trứng vào đánh đều từng quả một.

  4. 4

    Thêm kem tươi và đánh cho hỗn hợp mịn.

  5. 5

    Chia hỗn hợp bột bánh làm 2 phần. Trộn đều 1 phần với ruột chanh dây.

  6. 6

    Đổ xen kẽ hai phần hỗn hợp vào khuôn, có thể dùng tăm để tạo vân.

  7. 7

    Nướng trong 50-60 phút cho đến khi mặt bánh cháy xém.

  8. 8

    Để nguội hoàn toàn và làm lạnh ít nhất 4 giờ.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Bánh Phô Mai Basque Nhanh Gọn
75% chuẩn vị

Bánh Phô Mai Basque Nhanh Gọn

Phiên bản rút gọn của bánh Basque, sử dụng ít nguyên liệu hơn và thời gian chuẩn bị nhanh hơn, vẫn giữ được hương vị đặc trưng với lớp vỏ cháy và ruột mềm mịn.

50 phút 600 kcal

Phô mai kem (cream cheese) · Đường cát trắng · Trứng gà · Kem tươi (heavy cream)

Bánh Phô Mai Basque Truyền Thống
Món truyền thống

Bánh Phô Mai Basque Truyền Thống

Bánh phô mai nướng cháy xém đặc trưng của vùng Basque, với lớp vỏ ngoài caramel hóa đậm đà và phần ruột mềm mịn, béo ngậy. Công thức chuẩn mực, không bột mì.

70 phút 650 kcal

Phô mai kem (cream cheese) · Kem tươi (heavy cream) · Đường cát trắng · Trứng gà

Bánh Phô Mai Chanh Dây Nhanh Gọn
70% chuẩn vị

Bánh Phô Mai Chanh Dây Nhanh Gọn

Một phiên bản đơn giản hóa, không cần lò nướng, hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức hương vị bánh phô mai chanh dây mà không tốn nhiều thời gian.

30 phút 480 kcal

Bánh quy tiêu hóa · Bơ lạt, đun chảy · Đường bột · Phô mai kem (cream cheese)

Bánh Bông Lan Phô Mai Nhật Bản Truyền Thống
Món truyền thống

Bánh Bông Lan Phô Mai Nhật Bản Truyền Thống

Bánh bông lan phô mai Nhật Bản mềm mịn, xốp nhẹ với hương vị phô mai béo ngậy đặc trưng. Công thức truyền thống sử dụng phương pháp cách thủy để tạo độ ẩm và độ mềm hoàn hảo.

120 phút 380 kcal

Phô mai kem (cream cheese) · Bơ lạt (unsalted butter) · Sữa tươi không đường · Trứng gà (tách lòng đỏ và lòng trắng)