35 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
3Khẩu phần
—Đánh giá
Bánh Mì Gà Xé Sa Tế
60% chuẩn vị · Việt Nam
Biến tấu độc đáo với gà xé thấm đẫm vị cay nồng của sa tế, kết hợp cùng các loại rau thơm và dưa chua, mang đến trải nghiệm mới lạ cho món bánh mì quen thuộc.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bánh mì baguette3 ổ
- Ức gà400g
- Sa tế tôm (hoặc sa tế tự làm)3 muỗng canh
- Nước mắm1 muỗng canh
- Đường1 muỗng cà phê
- Tỏi băm1 muỗng cà phê
- Hành tây1/2 củ
- Cà rốt1/2 củ
- Dưa leo1/2 trái
- Rau mùi1/2 bó
- Ớt tươi1-2 trái
- Muốivừa đủ
- Tiêu đenvừa đủ
- Nước lọcvừa đủ
Các bước
- 1
Luộc ức gà với một ít muối, tiêu. Vớt ra để nguội bớt rồi xé sợi.
- 2
Trộn gà xé với sa tế, nước mắm, đường, tỏi băm. Có thể thêm hành tây thái mỏng vào trộn cùng.
- 3
Cà rốt bào sợi, dưa leo thái lát. Trộn cà rốt với một ít giấm, đường, muối để làm đồ chua nhanh.
- 4
Rau mùi, ớt tươi thái nhỏ hoặc để nguyên lá.
- 5
Nướng sơ bánh mì cho giòn.
- 6
Nhồi hỗn hợp gà xé sa tế vào ruột bánh mì. Thêm dưa leo, đồ chua cà rốt, rau mùi và ớt.
- 7
Kẹp bánh mì lại và thưởng thức.
