40 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Chả Giò Tôm Thịt Nhanh Gọn
75% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản chả giò đơn giản hơn, rút gọn thời gian chuẩn bị nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Nhân chủ yếu là tôm và thịt, ít nguyên liệu phụ hơn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt heo xay200g
- Tôm tươi băm nhỏ150g
- Hành lá thái nhỏ1 nhánh
- Trứng gà1 quả
- Bánh đa nem25-30 cái
- Nước mắm1.5 muỗng canh
- Tiêu xay1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn để chiênLượng vừa đủ
- Nước chấm chua ngọtLượng vừa đủ
Các bước
- 1
Trộn đều thịt heo xay, tôm băm, hành lá, trứng gà, nước mắm, tiêu trong tô. Nêm nếm vừa ăn.
- 2
Làm ẩm bánh đa nem.
- 3
Cuốn nhân vào bánh đa nem như cách làm thông thường.
- 4
Chiên chả giò trong dầu nóng đến khi vàng giòn.
- 5
Vớt chả giò ra để ráo dầu và dùng kèm nước chấm.
